Feuilletés Surimi Crevettes

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Dans un bol mélangez le boursin, la béchamel, le gruyère, le sel, le poivre et le surimi coupé finement.

Décortiquez les crevettes et réservez.

Découpez 8 rectangles dans la pâte feuilletée. Sur 4 rectangles déposez un peu de farce au surimi et 2 crevettes entières sur chacun. Recouvrez avec le reste de pâte feuilletée, soudez les bords en appuyant avec une fourchette. Badigeonnez avec un jaune d’œuf et parsemez de gruyère râpé.

Enfin, enfournez à four chaud th°6 pendant 20 min.

Saha ftorkoum !