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Omelette au champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 œufs 500g de champignons de paris frais 3 cs de lait Sel, poivre Ciboulette 2 gousses d’ail Beurre
Préparation:
Dans une poêle faire fondre le beurre et ajouter les champignons coupés en fine lamelles, faire revenir 3 min en mélangeant.
Ajouter l’ail râpé finement et laisser cuire doucement pendant 5 à 7 min.
Pendant ce temps, dans un bol, fouetter les œufs avec le lait, du sel et du poivre.
Verser les œufs sur les champignons et laisser cuire 5 min environ.
Parsemer de ciboulette ciselée.
Servir avec une salade et voilà !
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Publié par assiettecoquette - https://www.lesfoodies.com/a7coquette