2 poireaux6 tranches de jambonGruyère râpé
Pour la béchamel : 25 gr de beurre75 gr de farine30 cl de laitSel, poivre, muscade
Coupez les poireaux en 3 et lavez-les. Faites cuire les poireaux dans l’eau avec un peu de sel pendant 30 min (il faut qu’ils soient bien tendres).
Pendant ce temps préparez la béchamel :
Faites fondre le beurre sur.... Lire la suite : http://assiettecoquette.over-blog.com/
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