Bourek Panés
Une recette d'entrée très facile par assiettecoquette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 feuilles de brick coupées en 2 1 courgette 10 crevettes 2 cs de vache qui rit Sel, poivre Huile 1 œuf Chapelure
Préparation:
http://assiettecoquette.over-blog.com/
Préparation :
Râpez la courgette et faites-la cuire avec un peu de beurre.
Dans un bol mélangez la courgette avec la vache qui rit, salez, poivrez.
Sur une feuille de brick déposez un peu de courgette/vache qui rit et ajoutez une crevette, roulez la feuille de brick et recommencez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Passez chaque bourek dans l’œuf battu puis dans la chapelure.
Il ne reste qu’à frire dans l’huile !
Une portion (env. 230 g) :
Calories 449 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 36,3 g
Lipides 27,2 g
Publié par assiettecoquette
7 commentaires
la tite moi
Idem. Merci
Invité Isamattar1
Ouaou!! COMME CA DOIT ETRE BON! je vais le preparer aussi tot,
merci.
assiettecoquette
J'ai jamais tenté au four avec la panure, je pense que le rendu sera différent et moins doré, mais tu peux tjrs essayer ! Dis moi ce que ça donne ; )
katcelau
miammmmmm si je fait cuire les courgettes avant tu crois que je peu le faire cuire au four (pour avoir -de calories !!!!merci biz kat
jasminfleur
mmm ça a l'air d'etre bon je vais essayer merçi
assiettecoquette
Alors je n'ai jamais mesuré le degré de l'huile tout simplement car je n'ai pas de thermometre de cuisine, je te dirais donc qu'il faut que l'huile soit chaude mais pas fumante. Et pour le temps de cuisson c'est très rapide, il faut surveiller et retourner chaque bourek pour obtenir une belle couleur dorée. Voili voilou !
dianeange
À qu'elle degré tu chauffe ton huile et combien de temps pourt la cuisson. Merci.