Brick au Saumon
Une recette d'entrée simple par assiettecoquette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
5 feuilles de brick 1 pavé de saumon frais 6 carrés frais ail et fines herbes 1 citron (jus + zeste) Poivre
Préparation:
http://assiettecoquette.over-blog.com
Faites cuire le saumon soit à la vapeur, soit à l'eau, ou encore au micro-onde !
Coupez le saumon en petits morceaux et dans un bol mélangez tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette.
Il vous reste à farcir les feuilles de brick et les frire dans de l’huile bien chaude !
Simple, rapide et super bon….
Une portion (env. 120 g) :
Calories 205 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 22,8 g
Lipides 4,8 g
Publié par assiettecoquette
6 commentaires
TINA
je voudrai essayer , une question ? vous sevez ça "en entrée , en plat ressitant , avec quel légumes ???
MERCI EN ATTENDANT UNE REPONSE
CORDIALEMENT TINA
assiettecoquette
Bonjour Laeti,
Oui vous pouvez utiliser du saumon fumé mais ce sera un peu plus salé
laeti
bnj peux prendre du saumon fumer en tranche???ou obliger un pavé de saumon???merciii
Arlette
Délicieux !
Invité
Bonjour Lechef,
Pour le temps de cuisson ça va vite, surtout si l'huile est très chaude, il faut compter 5min environ mais c'est un peu à l'oeil, lorsque les briques sont bien dorées c'est bon !
Lechef
Sur la recette, le temps de cuisson n'est pas marqué. C'est dommage