Feuilletés Crémeux Jambon Champignon
Une recette de feuilletés maison par assiettecoquette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 pâtes feuilletées1 tranche de jambon de poulet4 champignons de paris frais6 cs de béchamel1 poignée de gruyère râpé1 tranche de fromage à croque monsieur (toastinette vache qui rit)Poivre1 jaune d’œufSésames, graines de pavot bleu
Préparation:
http://assiettecoquette.over-blog.com
Coupez le jambon, les champignons et la tranche de fromage en petits dés.
Dans un bol mélangez la béchamel avec le gruyère râpé, le jambon, les champignons, le fromage à croque monsieur et un peu de poivre.
A l’aide d’un emporte-pièce découpez des cercles dans les pâtes feuilletées pour obtenir 32 petits cercles. Sur 16 cercles déposer un peu de la farce préparée précédemment et recouvrez avec les 16 cercles restant. Soudez chaque feuilleté en appuyant sur les bords avec une fourchette. Dessinez un petit quadrillage sur le dessus de chaque feuilleté à l’aide de la pointe d’un couteau.
Badigeonnez de jaune d’œuf et parsemez de sésame ou de graine de pavot (ou même les deux !).
Enfin, enfournez à four chaud, th°6 pendant 20.
Servez chaud ou tiède !
Mots-clés: bechamel, champignon, feuilleté, fromage, jambon
Une portion (env. 80 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 38,4 g
Lipides 4,6 g
Publié par assiettecoquette
Votes
- Manuéla31 a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Signe-Déco
Ils sont beaux à croquer ces petits feuilletés.
Manuéla31
très jolie!