Flan Coco
Une recette de flan inventive par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
400gr de lait concentré sucré400gr de lait demi écrémé100gr de coco râpée3 œufsBeurre pour le moule
Préparation:
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Préchauffez votre four à th°6.
Dans un bol fouettez les œufs, ajouter le lait concentré sucré puis le lait demi écrémé (utilisé la boite de lait concentré sucré pour la mesure du lait demi écrémé). Mélangez bien et ajoutez la noix de coco râpée.
Beurrez un moule à cake et verser la préparation précédente. Dans un grand plat allant au four versez de l’eau chaude et déposez le moule à cake contenant le flan. Ainsi le flan va cuire au bain marie. Enfournez à th°6 et laissez cuire 35 à 40 min. Pour vérifier la cuisson, piquez le flan avec une lame de couteau, si elle est propre lorsqu’elle ressort, c’est que votre gâteau est cuit.
Laissez refroidir et démoulez. Enfin dégustez bien frais.
Mots-clés: coco, crème, dessert, flan, flan coco, gâteau, lait concentré sucré, noix de coco
Pour 100 g :
Calories 228 kcal
Protéines 6 g
Glucides 23 g
Lipides 11 g
Publié par assiettecoquette
3 commentaires
Buddlehia
Quelle bonne idée ce flan de coco! merci pour la recette, bises
Cepe04
j'ai envie de tester ce flan depuis son passage dans "Un Diner Presque Parfait" !!! et le tien a l'air vraiment déllicieux !!!!!! merci du partage bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je prend note de cette recette qui me plait beaucoup pour la faire prochainement