Gigolette de dinde et sa marinade savoureuse
Une recette de dinde maison par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 cuisse de dinde2 tomates1 oignon3 gousses d’ail3 cs de moutarde1 bol d’eau chaude1 cube de bouillon de volailleThym, laurier, herbes de provenceSel, poivre3 cs d’huile d’olive
Préparation:
Préparez la marinade :
Mixez l’ail, l’oignon et le cube. Dans un bol délayez la moutarde avec l’eau chaude. Ajoutez l’oignon, l’ail, le cube, le sel, le poivre, le thym, le laurier, les herbes de provence, l’huile d’olive et mélangez le tout à l’aide d’une fourchette.
Entaillez la cuisse de dinde et versez la marinade dessus. Enduisez bien la cuisse de dinde sur toute sa surface. Filmez et laissez reposer au moins 2 h (je l’ai laissez toute l’après midi).
Préchauffez le four à 180°.
Ajoutez les tomates coupez en 4 autour..... Lire la suite : http://assiettecoquette.over-blog.com/
Une portion (env. 80 g) :
Calories 94 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 2,4 g
Lipides 7,2 g
Publié par assiettecoquette
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Christine Laugier
Impossible d'afficher la suite ?
Invité
la suite ne pas affiche pour quoi
Mamyloula
Je me suis servi de ta marinade pour du blanc de poulet à faire en plancha, délicieux, bises
delanchy laure
merci un vrai régal je fais souvent des cuisses de dinde et la ca change