Mini cocotte de moules au beurre d'escargot maison
Une recette d'entrée maison par assiettecoquette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poignée de moules (surgelées pr moi) 100Gr de beurre (on compte 25gr par mini-cocotte) 1 Échalotte coupée en dés très très fin 4 Gousses d'ail rapées finement 1/2 Botte de persil plat ciselé finement Sel, poivre
Préparation:
Préparer le beurre d'escargot quelques heures à l'avance, ça permettra à tous les parfums de bien se mélanger.
Couper le beurre en petit dés, ajouter l'échalotte, l'ail, le persil, le sel et le poivre. Ecraser le....... http://assiettecoquette.over-blog.com/article-mini-cocotte-de-moules-au-beurre-d-escargot-67860088.html
Une portion (env. 190 g) :
Calories 372 kcal
Protéines 25,2 g
Glucides 11,6 g
Lipides 21,3 g
Publié par assiettecoquette
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
lafeecrochette
Une bonne recette, merci !
sachat24
oh j'essaie pour le 31 je pense surprendre en les cuisinant de cette façon.Je vous tient au courant dans les jours a venir.Bonne année a vs tousses.
Invité
Génial.....
Mais si sur les Foodies on peut imprimer les recettes, et vous, gentillement vous nous diriger sur votre blog, ayez l'amabilité de laisser "option imprimer" vous aussi ) ... Ou tout du moins, profitant du site Les Foodies pour publier vos recettes, écrivez la recette en entier sans envoyer sur un lien dont l'impression est protégée...
Virginie
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Mhuuuuuuuum des moules cuisiner à toutes les sauces je les adoooore ,au beuure d'escargot ca doit etre delicieux je les fait souvent en gratiné avec le beurre d'escargots c'est super bon aussi