Moelleux au chocolat
Une recette de moelleux au chocolat moelleuse par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400gr de lait concentré sucré 200gr de chocolat noir pâtissier 100gr de farine 100gr de poudre d’amandes 150gr de beurre (+ un peu pour le moule) 3 œufs Sucre glace
Préparation:
http://assiettecoquette.over-blog.com/
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Mélanger au fouet le lait concentré sucré et les œufs. Ajouter la farine et la poudre d’amande.
Ajouter le chocolat et le beurre fondu. Mélanger pour que ce soit bien homogène.
Beurrer le moule. Verser la préparation.
Enfourner pendant 20 min.
Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 596 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 44,0 g
Lipides 37,1 g
Publié par assiettecoquette
5 commentaires
bouchon5152
Gâteau dans le four. Merci
juliie
Si l'on ne met pas de lait concentré, ce n'est pas grave ?
assiettecoquette
Bonjour Mel12,
Non pas de levure du tout et pas besoin non plus de monter les blancs en neige
Mel12
Bonjour,
Je voudrais essayer de fair ece moelleux qui m'a l'air trop bon mais petite question; sur la photo , il es bien epais , pas raplapla du tout, pour avoir cet effet on ne met pas de levure chimique?
Merci pr votre reponse
elodie
J'essaye de suite pour les enfants. Avec le lait concentré ça a l'air bon.