Moelleux au citron
Une recette de dessert moelleuse par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 œufs 125g de sucre 120g de farine 80g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 citrons Sucre glace
Préparation:
Clarifier les œufs. (Séparer les jaunes des blancs).
Blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter le jus des 2 citrons et le zeste d’un citron.
Mélanger, ajouter le beurre fondu, la farine, la levure. Mélanger.
Monter les blancs en neige et ajouter à la préparation précédente.
Verser dans un moule à gâteaux beurré.
Enfourner 20 min à 180°.
Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace.
Déguster !
http://assiettecoquette.over-blog.com/
Une portion (env. 100 g) :
Calories 239 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 26,5 g
Lipides 10,8 g
Publié par assiettecoquette
13 commentaires
mak
Parfait léger à souhait!! A faire et refaire.
goofy
excellente recette, un cake vraiment moelleux, on dirait qu'on mange un nuage! merci beaucoup pour le partage!
buzzedene
sympa et rapide
on a bien aimé la texture
mamounette69110
hum! trés bon !!
la tite moi
Merci assieetecoquette. Benne journée
assiettecoquette
Bonjour la tite moi,
merci pour tous ces com' et bienvenue dans le monde des foodies ! Je ne peux rien faire pour que fatima84 t'accepte parmis ses amis, mais elle le fera certainement prochainement. Il faut juste patienter un peu
la tite moi
J'ai pratiquement pris toutes les recettes de fatima84, je l'ai demandé en amie pour pouvoir la remercier car je ne sais lui laisser un message. Si vous pouvez le faire de ma part merci d'avance
la tite moi
Merci pour cette recette. Je cuisine mais commence seulement les gâteaux..depuis 4 moisje me suis inscrite sur les Foodies. Etre inscrite me donne confiance dans ma cuisine. Et moi qui au départ ne fesait pas de dessert je me lance doucement.
régine64
Bonjour, je viens de faire votre moelleux. Trés facile à faire , trés vite fait et aussi vite cuit !! Il est agréable à manger , trés léger et on sent bien le citron. Merci à vous
La prochaine fois , moi qui suis une inconditionnelle du citron , je l'agrémenterai de lemon curd...
Invité
Je l'ai fais et il est DÉ-LI-CI-EUX !!!!