Poires Pochées aux Epices
Une recette de dessert simple par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 petites poires1 gousse de vanille2 bâtons de cannelle2 étoiles de badianeL’écorce d’une orange3 graines de cardamome1 cs de jus de citron200gr de sucre en poudre60cl d’eau
Préparation:
Préparation :
Eplucher les poires en gardant la queue et en vidant le cœur à l’aide d’un vide-pomme.
Porter à ébullition l’eau et le sucre. Ajouter le reste des ingrédients puis les poires. Laisser cuire à petit feu durant 20 min environ. Lorsqu’elles sont tendre cesser la cuisson et laisser refroidir.
Lorsque tout est refroidi mettre au frigo et déguster le lendemain bien frais.
Délicieux avec une boule de glace à la vanille. Vous pourrez aussi garder le sirop pour aromatiser vos gâteaux, fromage blanc….
Et découvrez mes autres recettes simples et goûteuses sur mon blog :
Publié par assiettecoquette
4 commentaires
Leuba Marie-Claude
Elles sont délicieuses et ont fait le plaisir des petits et des grands.
Bravo, on en redemande encore
Fred
J'ai testé avec du pain d'épice et de la glace vanille. C'était très bon, merci.
anick
c'est une gourmandise................bise
soizic45
merci j'aime beaucoup