Terrine de veau aux noisettes
Une recette de terrine proposée par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients (pour 3 pots) :
500g de veau
4 saucisses de veau aux fines herbes (halal)
1 gousse d'ail
2 échalotes
Persil plat
Sel poivre
Quelques noisettes torréfiées
Préparation:
Hacher le veau au couteau, ainsi que l'ail, le persil et les échalotes.
Mélanger le veau haché, l'ail, le persil, les échalotes, la chair des saucisses (on jette la peau), sel poivre et les noisettes.
http://assiettecoquette.over-blog.com/2015/06/terrine-de-veau-aux-noisettes.html
Déposer le mélange dans les terrines et faire cuire au four au bain-marie à 150° pendant 1h.
A la sortie du four fermer les pots. Laisser refroidir et ensuite mettre au frigo. Déguster le lendemain.
Délicieux avec un bon pain de campagne et des cornichons.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 132 kcal
Protéines 17,5 g
Glucides 2,5 g
Lipides 3,7 g
Publié par assiettecoquette
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Marie-Caroline a trouvé ça délicieux!.
- bitingowl a trouvé ça bon.
5 commentaires
Invité
Bonjour. Cette recette a l'air très bonne. Combien de temps peut on garder le paté dans les bocaux sans l'ouvrir ?
LEXIE
combien de temps ça se conserve?
Marie-Caroline
trop trop bon je l'ai ajouter a mes recettes préférées
merciiiiiiiiiiiiii
bitingowl
ca m'a l'air famux Dommage qu'il faille le déguster dès le lendemain
Notre am❤ur de cuisine
Super je garde