Comment réussir un poulet rôti ?
Une recette de poulet proposée par assiettecoquette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet Sel, poivre Herbes de Provence Beurre
Préparation:
http://assiettecoquette.over-blog.com/
Préparation :
Préchauffer le four.
Déposez le poulet dans un plat, salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence. Ajoutez quelques morceaux de beurre et versez ½ verre d’eau dans le fond du plat.
Il faut que votre poulet soit sur le côté. Enfournez à th°7. Au bout de 15 min tournez le poulet sur l’autre côté. Et 15 min après mettez-le sur son ventre pour encore 30 min de cuisson. Ainsi votre poulet sera bien doré sur toutes ces faces.
Pour que le poulet reste tendre, arroser avec un peu d’eau à mi-cuisson.
C’est prêt !
Mots-clés: poulet, poulet rôti
Une portion (env. 380 g) :
Calories 742 kcal
Protéines 94,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 34,1 g
Publié par assiettecoquette
2 commentaires
assiettecoquette
th 7 = 210°
selon le four il faut mettre entre 180° et 210°
laura59220
Je vais essayer cee soir mais par contre th 7 c'est quelle temperature?merci