Croquette de poisson
Une recette de poisson sympathique par assiettecoquette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients : (pour 10 croquettes)
5 pommes de terre
300g de filet de poisson blanc (colin, merlan, perche…)
3 gousses d’ail
2 cs de ciboulette ciselée
Sel, poivre
Farine
Huile
Préparation:
http://assiettecoquette.over-blog.com/
Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux puis les faire cuire dans de l’eau salée.
Faire cuire le poisson à la vapeur. Lorsque le poisson est cuit, l’écraser à la fourchette pour l’effilocher.
Dans écraser les pommes de terre en purée et ajouter le poisson, la ciboulette, l’ail râpé, le sel et le poivre.
Former des galettes et les fariner.
Faire dorer les croquettes de poisson dans une poêle avec un peu d’huile.
Mots-clés: croquette, galette, poisson, pomme de terre
Une portion (env. 210 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 16,8 g
Glucides 18,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par assiettecoquette
Votes
Jamonac, Notre am❤ur de cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
joelle15, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
bianca79
ce du regale
coq
délicieux avec une salade
femme
sympa, façile à faire,et bien meilleur que tous ces poissons en croquettes
bisous