Navarin d'agneau
Une recette de plat proposée par assiettecoquette
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1Kg d’agneau (ou comptez 2 côtelettes par personnes)500g de haricots vert500gr de flageolets 1 oignon3 gousses d’ail1 carotte 1 navet250 gr de tomates pelées et concassées1 cs d’huile d’olive2 cs de farineSel, poivre, thym, laurier, herbes de provence
Préparation:
La veille faites tremper les flageolets dans l’eau.
Epluchez et coupez carotte et navet.
Equeutez les haricots verts et lavez-les.
Epluchez l’oignon et l’ail et émincez-les.
Dans une cocotte en fonte verser l’huile d’olive et déposer la viande. Faites colorez sur toutes ses faces et farinez légèrement. Retournez tous les morceaux de viande pour qu’on ne voit plus la farine.
Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir 5 min.
Ajoutez l’ail, le thym, le.... Lire la suite : http://assiettecoquette.over-blog.com
Mots-clés: agneau, ail, carotte, flageolets, haricots verts, navarin, navet, sauce tomate, tomate
Une portion (env. 320 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 22,1 g
Glucides 12,6 g
Lipides 6,3 g
Publié par assiettecoquette
4 commentaires
fanfan79
Trop nul. On n'a pas la recette complète et quand on va sur le lien on a de la pub et on ne trouve pas la recette.
Je suis très déçue.
Je me suis débrouillée pour continuer la recette.
la tite moi
Délicieux merci
catounette
miam! merci
Notre am❤ur de cuisine
hummmmm