Purée de carottes gourmande
Une recette d'accompagnement simple par assiettecoquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 pommes de terre 5 carottes 30g de beurre Un peu de gruyère râpé Sel, poivre
Préparation:
Epluchez les carottes et les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites cuire à l’eau durant 30 min.
Egouttez les légumes et écrasez-les à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée (surtout n’utilisez pas de robot mixeur, sinon votre purée sera élastique).
Ajoutez le beurre en dés, le fromage, le sel et le poivre. Mélangez bien et servez chaud !
C’est simple non ?
Pour accompagner cette purée, j’ai fait des petites brochettes de poulet avec un peu d’ail, du persil et du cumin en poudre, le cumin se marie très bien avec la carotte ! A vous de tester .
Et pour d'autres recettes simples et savoureuses, visitez mon blog :
http://assiettecoquette.over-blog.com/
Une portion (env. 320 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 25,5 g
Lipides 6,4 g
Publié par assiettecoquette
Votes
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- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
assiettecoquette
lool merci c'est gentil, bonne soirée
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
quelle jolie assiette tres coquette