Tomates farcies
Il ne vous reste qu’à servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 grosses tomates 200gr de viande hachée 200gr de chair à saucisses 1 gousse d’ail ½ bouquet de persil 1 échalote Gruyère râpé Sel, poivre Huile d’olive 1 verre de riz
Préparation:
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Préparation :
Préchauffer le four th°7.
Couper le haut de chaque tomate et vider l’intérieur des tomates. Réserver la chair. Saler l’intérieur des tomates et retournez-les, ainsi elles vont dégorger.
Dans un bol mélanger la chair à saucisse, la viande hachée, le persil ciselé, l’ail râpé, l’échalote coupée en dés fin. Saler, poivrer.
Former 4 boules de viande et farcir les tomates.
Dans un plat déposer la chair des tomates coupée en dés, poser dessus les 4 tomates farcies avec la viande, ajouter un peu de gruyère au dessus de chaque tomate et arroser avec un peu d’huile d’olive.
Enfourner et laisser cuire 30 min en surveillant.
Pendant ce temps faire cuire le riz.
Sortez le plat du four, retirer les tomates et réserver. Mélanger le riz avec la sauce dans le fond du plat et déposer les tomates sur le riz.
Il ne vous reste qu’à servir bien chaud !
Mots-clés: ail, chair à saucisse, échalote, riz, tomate, tomate farcie, viande hachée
Une portion (env. 310 g) :
Calories 534 kcal
Protéines 30,9 g
Glucides 52,5 g
Lipides 15,5 g
Publié par assiettecoquette
Votes
- tounsi a trouvé ça délicieux!.
- claralyze a trouvé ça délicieux!.
- Primerose57 a trouvé ça délicieux!.
- kenbekeur a trouvé ça très bon.
kenbekeur
c'est trop trop je me suis régalé merci !!!!!!