250g de farine1cac de sel15g de levure un peu d'eau
Pour la sauce:500g de sauce tomateun oignonselpoivreoriganthym200g de champignonune boule mozzaun poivron rougeun poivron vert
Pétrir la pate 5 min et laissez reposer 30 min, mixer l'oignon le faire revenir dans de l'huile d'olive salé, poivré mettre le thym et l'origan ajouter la sauce tomate et laisser mijoter 10 min étaler la pate en forme de carré puis mettre de la sauce tomate puis mettre less champignon a gauche au millieu la mozza et a droite les poivron au préalable fris et mettre une bonne couche de fromage rapé et mettre au foure 180° 20 min.
Publié par fatima84 - https://www.lesfoodies.com/abdelhakim