Bavarois choco banane
Une recette de dessert très facile par fatima84
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour le biscuit un paquet de sablé ou autre biscuit sec30g de beurre
Pour la mousse banane2 bananes1citron20cl de creme liquide2cas de sucre 1 feuille de gélatine
Pour la mousse choco:100g de chocolat noir20cl de creme liquide 1feuille de gélatine
Préparation:
Réduire en miétte les sablés et mélanger au beurre fondu et tassé dans un cercle de 16 cm mettre au frais, mixer les bananes, faire ramolir la feuille de gélatine dans de l'eau froide mettre 2 cas de creme liquide dans une casserole faire chauffer et ajouter la feuille de gélatine éssoré et la diluer laisser refroidir monter les 20 clde creme en chantilly avec la cas de sucre mélanger les banane mixer avec la gélatine et la chatilly et mettre sur le sablé et mettre au frais 1h, pour la mousse choco farire chauffer 2 cas de creme liquide dans une casserole et ajouter le chocolat pour le faire fondre puis mettre la gélatine dans l'eau et l'éssoré puis la rajouter au chocolat, monter la chantilly et ajouter au mélange chocolat refroidi puis mettre sur la mousse banane et remettre au frais au moin une nuit.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 32,2 g
Lipides 21,5 g
Publié par fatima84
10 commentaires
Lauranou
Hummmmmmm trop trop bon merci
siaskas
Magnifique !!!! il en reste une part pour moi ????? Bizzzz
fatima84
c'est de la g.élatine hallal (bovine)elle vient du Maroc
kitchen2010
j`aime tous simplement,au faite qu`elle marque de gelatine tu utilise???car je suis un peu confuse sur la provenance de la gelatine
claralyze
super bien fait bravo!!
cece69
miam miam merci pour ta recette
Signe-Déco
Merci pour cette belle recette. Bises
melayers
une merveille ton bavarois et surement delicieux miam!!! bisousss
soizic45
5/5 TRES BEAU BAVAROIS
iris
5/5 tres bonne recette merci