Buche glacé Vanille,café
C'est un régal bravo - doisy
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la glace vanille:6 jaunes d'oeufs,100g de sucre,500ml de lait entier,200ml de créme liquide,1 gousse de vanille.Pour la glace café:500ml de lait entier,2 cas de café soluble,6 jaunes d'oeufs,100g de sucre,200ml de créme liquide,cacao en poudre
Préparation:
Faire des crémes anglaise, les laissez refroidir (pour moi une nuit au frais) et metre en sorbetiére, pour plus de détailles allez dans toutes mes recettes. Une fois vos galces préte, moi g deux sorbetiére mais pas de probléme commencé par celle qui se trouveras au centre de la buche pour moi café la métre dans un mini moule et metre au congéle, prendre le plus grand moule et y metre la glace vanille, qui elle sort de la sorbetier, sortir les buchettes café qui aurons durci et les metre au centre de la grosse buche vanille puis recouvrir de vanille et metre au congéle, saupoudré de cacao avant de servir
Une portion (env. 170 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 27,3 g
Lipides 18,8 g
Publié par fatima84
11 commentaires
Audreye
bonjour, j'ai une petite question est-ce qu'il est possible de remplacer la crème liquide par de la crème épaisse?
melayers
une jolie et trés gourmande buche une belle réalisation ma belle
rosinette
Superbe!!!!je ferais bien la souris dans ta joli buche .....
Dans Ma Cuisine
Bjr Fatima comment dire .... parfait 5/5 pour moi Bravo !
doisy
c'est un régal bravo
Kapiluka
Magnifique.... Bavo... tu es une championne....!!!Je n'en doute pas.... vous avez dû vous régaler..... Bonne soirée.... Besikos..
Mirabelle 54
Tout ce que tu fais est absolument délicat, beau et délicieux. Bravo, tu peux être fière de toi !
fatima84
merci jeanmerode
jeanmerode
trés bien expliqué,vraiment facile,juste un peu de temps ,tu as rendu la recette simple a faire,bravo
fatima84
Vas y ,c fait pour et régalé vous !