Charlotte aux framboises
Superbe ta charlotte miammiam biz - rosinette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le biscuit à la cuillère > 100 g de farine T55 > 100 g de fécule > 10 oeufs > 200 g de sucre semoule
Pour la mousse bavaroise vanille > ½ litre de lait entier > 6 jaunes d'oeufs > 100 g de sucre semoule > Une gousse de vanille > 5 feuilles de gélatine > 400 g de crème fleurette entière
Pour le sirop > 50 g d' eau > 50 g de sirop de framboise
Pour le coulis > 500 g de framboises > Le jus d'un demi-citron > 200 g de sucre semoule
Pour le dressage > 400 g de fruits rouges de saison > 50 g de crème fleurette
Préparation:
Pour les détailles allé sur le site M6
Une portion (env. 400 g) :
Calories 602 kcal
Protéines 19,9 g
Glucides 71,8 g
Lipides 16,0 g
Publié par fatima84
24 commentaires
Assaada
Mercotte oui oui avec un e!!!!
Assaada
Oum maryam si tu veux les détails va sur Marcotte.fr bisou
fatima84
Moi j'ai mis de la maïzena
Assaada
Peux-tu me dire si la fécule c'est de la pomme de terre ou de maïs?merci
Sabine B, MC
je croquerais bien !
fatima84
salut calamity-jane oui je sais ma belle soeur m'en a parlé ,mais il parait que c que pour les pro
calamity-jane
coucou fatima j'ai entendu que france2 faisait un concours uniquement patisserie tu devrais t'y inscrire
bonne fin de journée
bisous
FIFIMOMO
trés belle charlotte!
calamity-jane
magnifique comme les copinautes tu devrais aller a l'emission et suis perplexe devant la deco mais peut tu m'expliquer ce qu'est le rhodoidet ou peut-on en trouve facilement c'est trop beau
merci pour le partage
bisous
choupette two
magnifique !!