Creme au chocolat façon la laitiere
Vraiment superbe votre recette merci et bravo a vous - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
20Cl de lait entier20Cl de creme100G de chocolat4 Jaunes d'oeufs50G de sucre
Préparation:
Préchauffer le four a 150°, verser le lait et la creme et mettre sur feu moyen, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs, quand le le lait bout mettre le chocolat et bien mélanger, verser le lait sur les jaunes puis mélanger a l'aide d'une cuillere en bois puis remplir les ramequins faire cuire au bain marie 30 min
Une portion (env. 50 g) :
Calories 143 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 14,1 g
Lipides 7,6 g
Publié par fatima84
11 commentaires
Invité
Très très bon, on est effectivement proche des petits pots la laitière !
Invité
Très bonne recette et très facile à faire !!! Merci
Invité
Je viens de la faire, je n'ai pas encore goute, par contre j'ai respecter le temps et la temperature de cuisson et 150degrees c'est trop chaud, l'eau du bain marie et les cremes bouillonnaient (et je ne l'ai remarque qu'en fin de cuisson) du coup elle n'ont pas une super tete. Il me semble que ce genre de cremes (comme la creme brulee) ne devraient jamais bouillir... On verra le resultat au dessert ce soir. En tout cas quand j'ai goute avant d'enfourner, c'etait tres bon, donc si c;est rate pour aujourd'hui, je recommencerai un autre jour et mettrais mon four moins chaud.
Florence
Mes premières crèmes sont en cuisson, mais avec les quantités données, je n'ai pu faire que 3 ramequins
Invité
Vraiment superbe votre recette merci et bravo a vous
anne70
un vrai régal j'ai bien respecté les doses ainsi que le temps de cuisson tout est parfait merci mille fois
Invité
Après avoir essayer cette recette, le résultat est vraiment décevant. J'ai peut etre mal fait quelque chose pourtant j'ai suivit la recette a la lettre :/
Elles me paraissent pas assez cuites surtout
anais6490
Ça a l'air troooop bon! Exactement comme ceux de la laitière!!!
fifidusud
coucou
super,comme toutes tes recettes bravo fatima
cupcake69
Salut, elle m'ont l'air bien bonne tes crémes. Combien de temps peut-on les conservers au frais ? Bizoux