Moussaka
Une recette de moussaka originale par fatima84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Grosses aubergines500G de viandes haché1 OignonDu persil2 Poivrons rouge1/2 Courgette200G de coulis de tomateDu fromageSel poivreCurry
Préparation:
Mixer l'oignon et le mélanger a la viande haché avec les épices puis le persil, faire revenir la viande dans de l'huile d'olive, couper en dés les poivrons rouge et l'ajouter a la viande haché, prendre la demie courgette et la coupé en dés puis les faire cuire dans de l'eau bouillante une foi cuit les ajouté a la viande haché versé le coulis de tomate puis laissé mijoter, prendre vos aubergines et les couper en rondelle les mettre sur une plaque de four avec un filé d'huile d'olive du sel et poivre enfourner a 250° pendant 15 min, les sortir du four prendre des cercles et commencé a dresser une tranche d'aubergine, puis de la viande haché et du fromage et ainsi de suite jusqu'au rebord du cercle puis enfourner pour que le fromage fonde et sortir du four servir chaud
Une portion (env. 210 g) :
Calories 169 kcal
Protéines 23,0 g
Glucides 6,3 g
Lipides 2,1 g
Publié par fatima84
6 commentaires
nouja
Tu dois en passer du temps dans la cuisine. On voit que tu adores cuisiner...
Anettes7024
Je viens de voir votre recette. C'est original de présenter la moussaka de cette façon. Je prends pour tester!
Riveraine
J,adore le fait qu'il n'y ait pas de sauce béchamel. Merci
train22
Très original présenté comme ça, merci
khadyja
j'adore,merci pour la recette,jamais fait avec des courgettes,à essayer
mirabella
Recette classique, mais absolument superbe en portion individuelle,bonne soiree !