Nougatine sésame amandes
Une recette d'entrée inventive par fatima84
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de sucre4Cas d'eau100G d'amandes effilées40G de sesames
Préparation:
Mettre le sucre, et l'eau dans une casserole, faites chauffer a feu tres fort, remuer de temps en temps avec un fouet, attendez que le sucre caramelise verser les amandes et les sesames et étiendre le feu, bien remuer, verser sur une feuille de papier sulfiriser et mettre une autre feuille dessus et a l'aise d'un rouleau patissier étaler la nougatine, laisser refroidir et casser en morceaux
Une portion (env. 80 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 42,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par fatima84
3 commentaires
oum-maryam5
merci pour la recette bonne idée pour décorer mes dessert ;bisou
Kapiluka
C'est exellent.... bravo.... je vais l'utiliser pour mes coupes de glace.... et mes gâteaux d'anniversaire..... Bisous...
soizic45
parfaite ta nougatine merci beaucoup gros bisous