Ravioles au saumon et mozza
Une recette de plat maison par fatima84
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pate a ravioles:500g de farine,une pincé de sel,4oeufs et de l'eau Pour la farce:2 pavés de saumon,de la mozzarella,sel,poivre,3cuilleres a soupes de creme fraiche
Préparation:
Dans un saladier mettre la farine le sel et les oeufs mélanger ajouter de l'eau jusqu'a obtenire une boule de pate, laisser de coté le temps de préparer la farce. Dans une poele faire revenir les pavés de saumon avec un peu d'huile salé, poivré et retirer les pavés du feux puis les émièter, couper votre mozza en petit dés, prendre votre pate et l'étaler sur un plan de travaille fariné, avec un emportepiéce couper des ronds puis y mettre de la farce doré l'autre partis de la pate puis refermer. Faire cuire dans de l'eau bouillante salé les égouter et les faire revenir dans de la creme fraiche.
Mots-clés: saumon
Une portion (env. 180 g) :
Calories 428 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 86,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par fatima84
Votes
- soumya a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
fatima84
merci katcelau ,franchement elles étaient exellente,il y a pas mieux que du fait maison!
katcelau
super tes ravioles!!!!! katcelau