Beignet marrocain(sfenj)
Une recette d'apéritif proposée par fatima84
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500G de semoule fine2 Cuillères café de sel30G de levure et de l'eau environ 500ml
Préparation:
Tout mettre dans le MAP et laisser 20 min, il faut que la pate soit visqueuse ; on laisse la pate dans le bole recouvrer avec une assiette, et laisser reposer 2h dans un endroit chaud, la pate va doublé de volume ; chauffer de l'huile dans une poile assez profonde les beignet doivent floter dans l'huile, des que l'huile est chaude, mouillé les main avec de l'eau et on prend une boule de pate entre le pouce et l'index et on forme un trou au milleu tres vite car la pate et tres molle et on la pose dans la friture et on dore de chaque coté.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 218 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 45,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par fatima84
Votes
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Papi, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
Invitéyayel
et si on n'a pas de machine a pain combien de temps faut il petrir la pate?
fatima84
c la machine a pain!
Invité
c'est quoi le map ????
siaskas
Miam les bon beignets !!!! bizzzz
mapoune
j'adooooore les beignets merci
melayers
5/5 j'adore c'est beignets hummm!!!miam bisoussss
carvalho maria
J'adore ça , parce que chez moi on le fait pareil à toi !!! merci bonne soirée
katcelau
ho la la miam miammmmmmmmm kat
kitchenette
Oh lalalalal ça aussi je suis certaine que c'est à tomber !! En plus je commence à avoir faim, alors c'est terrible !! hihihi
Bravoooo
kiki