fatima84

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Brioche moelleuse

Miam,elle est superbe.! - buhota

Recette de cuisine 4.73/5

4.7/5 (40 votes)

104 Commentaires

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Temps de préparation: 2h30

Temps de cuisson: 1h010

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Méchante recette de brioche j'ai fait un coté avec des pépites de chocolat et l'autre nature avec des grains de sucre:200Ml de lait
20G de levure boulangère
500G de farine
70G de sucre
100G de beurre pommade
2Oeufs
1Cas de vanille
Une pincé de sel
50G de pépites de chocolat
Et des grains de sucre pour l'autre moitié

Préparation:

Faire tièdire le lait et tout mettre dans la map et laisser pétrire 5 a 10 min il ne faut pas que la pate soit collante sinon ajouter un peu de farine, laissez lever 1h30 au four a 35°. recette brioche moelleuse Une fois que la pate a bien gonflé dégasé la, c'est le moment de rajouter les pépites de chocolat. Ou pas selon les gouts et façoner des boules et les disposer dans un plat beurré allant au four. recette brioche moelleuse Et laisser reposer 1h, ensuite badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf parssemer de grains de sucre et enfourner a 180° 10 min a 15 min cela dépend des fours.

Mots-clés: brioche maison

Une portion (env. 130 g) :
Calories 406 kcal Protéines 10,5 g Glucides 56,2 g Lipides 13,1 g

Publié par fatima84

Ça a l'air bon !

104 commentaires

fatima84

merci kapiluka tu verras c'est de la bombe!

dimanche, 30 janvier 2011, 20:00 # -

Kapiluka

Hola Fatima.....c'est vrai que ta recette parle" elle dit mange moi...mdr"..Je vais la faire avec des fruits confits...je pense qu'il faudra que je les enrobe de farine pour ne pas qu'ils aillent au fond....je te dirai ça.....comme tu dis meilleure que celle du commerce....moins chère et au moins tu sais ce que tu manges........tu fais partie de ma liste d'amies...)encore merci....kapiluka....

dimanche, 30 janvier 2011, 18:42 # -

fatima84

merci MARIE il faut la testé elle vraiment moelleuse ,meilleure que celle du commerce!

dimanche, 30 janvier 2011, 18:34 # -

Cré@tions M@rie

Coucou fatima84, très bonne et belle brioche et en plus original avec les 2 parfums, bravo !!!! Merci à bientôt.Je t'ai ajouté à ma liste d'amis.Bisous.

dimanche, 30 janvier 2011, 17:06 # -