fatima84

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Brioche moelleuse

Miam,elle est superbe.! - buhota

Recette de cuisine 4.71/5

4.7/5 (38 votes)

102 Commentaires

438

Temps de préparation: 2h30

Temps de cuisson: 1h010

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Méchante recette de brioche j'ai fait un coté avec des pépites de chocolat et l'autre nature avec des grains de sucre:200Ml de lait
20G de levure boulangère
500G de farine
70G de sucre
100G de beurre pommade
2Oeufs
1Cas de vanille
Une pincé de sel
50G de pépites de chocolat
Et des grains de sucre pour l'autre moitié

Préparation:

Faire tièdire le lait et tout mettre dans la map et laisser pétrire 5 a 10 min il ne faut pas que la pate soit collante sinon ajouter un peu de farine, laissez lever 1h30 au four a 35°. recette brioche moelleuse Une fois que la pate a bien gonflé dégasé la, c'est le moment de rajouter les pépites de chocolat. Ou pas selon les gouts et façoner des boules et les disposer dans un plat beurré allant au four. recette brioche moelleuse Et laisser reposer 1h, ensuite badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf parssemer de grains de sucre et enfourner a 180° 10 min a 15 min cela dépend des fours.

Mots-clés: brioche maison

Une portion (env. 130 g) :
Calories 406 kcal Protéines 10,5 g Glucides 56,2 g Lipides 13,1 g

Publié par fatima84

Ça a l'air bon !

102 commentaires

siham

bonjour fatima84 vraiment je tenais à te remercier pour cette délicieuse brioche effectivement elle trés moelleuse , je l'ai fait hier et c'est la premiere fois que je réussisse une brioche , ça sera ma recette de brioche à vie , mille merci , et j'attend d'autre recette comme celle ci

bonne journée

jeudi, 12 mai 2011, 08:06 # -

cathydorange

je teste ta recette, elle me met en appetit Vivement l'heure du gouter

vendredi, 11 février 2011, 12:21 # -

fatima84

non je met touts les ingrédiens secs et aprés les liquides

lundi, 07 février 2011, 12:16 # -

lola4512

merci pour ta recettes de brioches elles sont delicieuses

j ai fait une partie aux sucre perlés,aux raisins,aux pepites de chocolat et nature

j en ai meme mis aux congelateurs et je les retirent au fur et a mesure

encore merci

samedi, 05 février 2011, 20:51 # -

sarah

super fatima elle est top ta brioche faut il mettre les ingrédients dans l'odre que tu nous donne dans la map merci bisous

vendredi, 04 février 2011, 18:46 # -

buhota

miam,elle est superbe! avec un bon café je crois que je vais me régaler! 5/5

mardi, 01 février 2011, 09:11 # -

cece69

tres belle brioche et elle a l'air tres bonne

lundi, 31 janvier 2011, 10:30 # -

elianore

DIMANCHE 30 JANVIER 2011

BONJOUR FATIMA

TRES JOLIE ET ORIGINAL TA BRIOCHE ELLE DONNE ENVIE DE MANGER ET SURTOUT LA PARTAGER ENTRE NOUS ! je t,ajoute dans la liste de mes amies et ferait la brioche pour mes petis enfants voila

bisou fatima

a bientot

dimanche, 30 janvier 2011, 23:56 # -

fatima84

merci kapiluka tu verras c'est de la bombe!

dimanche, 30 janvier 2011, 20:00 # -

Kapiluka

Hola Fatima.....c'est vrai que ta recette parle" elle dit mange moi...mdr"..Je vais la faire avec des fruits confits...je pense qu'il faudra que je les enrobe de farine pour ne pas qu'ils aillent au fond....je te dirai ça.....comme tu dis meilleure que celle du commerce....moins chère et au moins tu sais ce que tu manges........tu fais partie de ma liste d'amies...)encore merci....kapiluka....

dimanche, 30 janvier 2011, 18:42 # -