Buche glacé Vanille,café
C'est un régal bravo - doisy
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la glace vanille:6 jaunes d'oeufs,100g de sucre,500ml de lait entier,200ml de créme liquide,1 gousse de vanille.Pour la glace café:500ml de lait entier,2 cas de café soluble,6 jaunes d'oeufs,100g de sucre,200ml de créme liquide,cacao en poudre
Préparation:
Faire des crémes anglaise, les laissez refroidir (pour moi une nuit au frais) et metre en sorbetiére, pour plus de détailles allez dans toutes mes recettes. Une fois vos galces préte, moi g deux sorbetiére mais pas de probléme commencé par celle qui se trouveras au centre de la buche pour moi café la métre dans un mini moule et metre au congéle, prendre le plus grand moule et y metre la glace vanille, qui elle sort de la sorbetier, sortir les buchettes café qui aurons durci et les metre au centre de la grosse buche vanille puis recouvrir de vanille et metre au congéle, saupoudré de cacao avant de servir.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 27,3 g
Lipides 18,8 g
Publié par fatima84
Ils ont envie d'essayer
Invité, Audreye et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
ma truffe
je prend la recette pour ma fille , merci championne