Dome chocolat blanc,mousse chocolat blanc et coeur fraise
Ça à l'air vraiment très bon ta recette fatima - cancale 35
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour la coque en chocolat:100g de chocolat blanc.Pour la mousse:100g de chocolat blancune feuille de gélatine200ml de creme liquidequelque fraise et une cac de sucre
Préparation:
Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes et a l'aide d'un pinceau badigeoner le moule en silicone et mettre au frais 10 min et refaire une autre couche puis le replacez au frais. Pour la mousse mettre le chocolat dans une casserole avec une cac de creme liquide et faire fondre, ajoutez la gélatine au préalable ramolie dans l'eau froide et mélangez, montez la creme liquide en chantilly puis l'incorporez au chocolat blanc,Sortir les demi sphére du frigo les démouler et mettre la mousse a l'intérieur puis remettre au frais 30 min, sortir vos sphére et a l'aide d'une cac cresé un trou pour y mettre les fraises couper en brunoise, pour le socle j'ai mis une génoise nature, mais vous pouvez mettre une feuillantine (100g de chocolat au lait et crépes dentelles).
Une portion (env. 50 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 10,2 g
Lipides 10,7 g
Publié par fatima84
21 commentaires
calamity-jane
un régal pour les yeux et pour le palais je te pique la recette mais je ne suis pas aussi douée!!!!!!!!!!!!!
bonne fin de jounée à bientôt
Lexibule
Quel divin dessert!!xxx
veroangedevo
merci, pour le renseignement
fatima84
Merci SOIZIC,CAMPANULE.VEROANGEDEVO j'ai acheté mon moule demis sphére a AUCHAN 5€
soizic45
tu es une fée pour les desserts et je l'ai déja dit merci ma chérie bisous
campanule
alors la cette recette pour moi,elle est parfaite à très bientot
veroangedevo
j aimerai bien faire ta recette, où trouve ton ton moule en silicone;merci de me repondre, entout ta recette est belle et à l'air delicieuse
fatima84
merci,Amira95,effectivement ils etaient délicieux je te les conseils une turie!!!!!!!!
Amira95
Magnifique dessert et sa a l'air delicieux, je l'essayerais inch Allah. Merci pour cette recette...
fatima84
merci soss02