Donuts maison

Superbes tes donuts puis-je venir pour le thé - florinette84

  • Recette de cuisine 4.81/5
4.8/5 (52 votes)
197 Commentaires
557

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 30 donuts:
500g de farine
2 oeufs
30g de levure fraiche
60g de beurre
100g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
160g de lait tiède
1 pincée de sel
1 pincée de canelle
huile pour la friture

pour le glaçage chocolat:
100g de chocolat
30g de beurre

pour le glaçace au sucre:
1 blanc d'oeufs
du sucre glace je ne sais pas la quantité exacte une fois le glaçage assez épais arréter dans mettre et des vermicelles

Préparation:

Dans le saladier de la map mettre touts les ingrédients liquides, les oeufs, le beurre fondu, le lait et les sucres, bien mélangez, ajouter la levure puis la farine, le sel, la canelle laissez petrire 10 min et laissez reposer 1h, etaler la pate d'une epaisseur de 8 mm, fariné là puisavec un emportepieces faire des ronds pour le trou du millieu vous pouvez le faire avec un vide pomme ou un tube d'aspirine. recette donuts maison Laissez reposer 30 min recouvrer les d'un torchon, puis les ploger dans de l'huile chaude mais pas trop aussi non ils vont doré et ne pas cuire a l'intérieure. recette donuts maison Puis les poser sur une grille recouverte de papier absorbant, pour le glaçage j'ai fait fondre le beurre dans une casserole et ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet, moi je plonge le donuts dans le chocolat et j'enleve le surplus avec un couteau, pour le glaçage blanc : je prend un blanc d'oeuf et je met du sucre glace jusqu'a obtenire la consistance désiré et décoré a votre gout, moi je m'éclate pour les décoré. recette donuts maison recette donuts maison recette donuts maison


Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 64,9 g   Lipides 14,1 g  

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197 commentaires

Invité

troo bon

Paul

Génial la recette !! Juste un tout petit peu moins de levure pour le gout

fatima84

non c'est pas normale,si elle est collante on ajoute un peu de farine et sa devrait le faire.

Invité

Bonjour quand j'ai voulus pétrir ma pâte elle était toute collant même avec  de la farine je n'arrivais pas à la décollé  est-ce normale ?

TéTé 17

Bonjour j'aimerais savoir comment on c'est si il sont bien cuit ?

 

MERCI D'AVANCE !

 

Invitéyoyo 69

Bonsoir un vrais régale très simple a réalise merci fatima84.

fatima84

oui je pense,qu'avec un appareille spéciale donuts sa marchera.

Portugal43

Je vais essayer la recette demain et je dirait bon avi après la recette  et merci pour la recette qui à l air délicieuse 

 

 

Portugal43

Je vais essayer la recette demain et je dirait bon avi après la recette  et merci pour la recette qui à l air délicieuse 

Invite 5

 Je vais esseyer cette recette,mais je ne vais pas les mettre dans la poel avec de l'huile je vais les cuire dans un fère à donuts . Pensez-vous que cela marchera ???? Répondez svp ...

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