Donuts maison

Superbes tes donuts puis-je venir pour le thé - florinette84

  • Recette de cuisine 4.81/5
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197 Commentaires
557

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 30 donuts:
500g de farine
2 oeufs
30g de levure fraiche
60g de beurre
100g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
160g de lait tiède
1 pincée de sel
1 pincée de canelle
huile pour la friture

pour le glaçage chocolat:
100g de chocolat
30g de beurre

pour le glaçace au sucre:
1 blanc d'oeufs
du sucre glace je ne sais pas la quantité exacte une fois le glaçage assez épais arréter dans mettre et des vermicelles

Préparation:

Dans le saladier de la map mettre touts les ingrédients liquides, les oeufs, le beurre fondu, le lait et les sucres, bien mélangez, ajouter la levure puis la farine, le sel, la canelle laissez petrire 10 min et laissez reposer 1h, etaler la pate d'une epaisseur de 8 mm, fariné là puisavec un emportepieces faire des ronds pour le trou du millieu vous pouvez le faire avec un vide pomme ou un tube d'aspirine. recette donuts maison Laissez reposer 30 min recouvrer les d'un torchon, puis les ploger dans de l'huile chaude mais pas trop aussi non ils vont doré et ne pas cuire a l'intérieure. recette donuts maison Puis les poser sur une grille recouverte de papier absorbant, pour le glaçage j'ai fait fondre le beurre dans une casserole et ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet, moi je plonge le donuts dans le chocolat et j'enleve le surplus avec un couteau, pour le glaçage blanc : je prend un blanc d'oeuf et je met du sucre glace jusqu'a obtenire la consistance désiré et décoré a votre gout, moi je m'éclate pour les décoré. recette donuts maison recette donuts maison recette donuts maison


Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 11,3 g   Glucides 64,9 g   Lipides 14,1 g  

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Ça a l'air bon !

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197 commentaires

fadhela65

il semble magnefique je vais l'essayer tout de suite merci.

Violette 5/4

Je vais esseyer cette recette , je vais faire les donuts dans un fère à donuts,j'èspère que cela fera le même effet que dans la poele avec de l'huile  ! Croiyez-vous qu cela fera le même effet,le même goût ?

Invité

Bonsoir excellente recette ma famille et amis cest bien régaler merci fatima84

mimi93

bonjour,

tous sa a l'air trop bon mais la levure . c'est la levure boulangère?

 

fatima84

bonsoir je ne peut pas te dire ;moi je l'ai laisse bien doré de chaque coté

 

Invité

bonsoir , serait-il possible de connaitre le tps de cuisson des donuts , d'un coté et de l'autre , merci d'avance.

Invité

bonsoir , serait-il possible de connaitre de tps de cuisson des donuts d'un coté et de l'autre , merci d'avance.

Invité

très bonne recette je l'ai fait plusieurs fois et j'ai régalé tout le monde avec merci 

Sassouk

Est ce que l'on peut mettre de la levure chimique (sachet rose) à la place de la levure de boulanger ??

virginie74

Bonjour, je vais essayer ta recette des aujourd'hui pour la vente des gâteaux de l'école !!! Et j'en garderais aussi pour mes enfants !!  Je te remercie pour cette belle recette ça donne envie!! J'espère qu'ils seront aussi beaux que les tiens

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