Hachis parmentier de vitelotte
Une recette de plat proposée par fatima84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300g de viande haché de votre choixpersil1 oignonsel poivre
Pour la puré 400g de pomme de terre vitelotteune noix de beurre2cas de creme fraicheselpoivrenoixde muscade
Préparation:
Dans une poele faire suer l'oignon avant d'ajouter la viande, assaisoner et bien mélanger ajouter le persil, faire cuire les vitelottes dans une casserole d'eau bouillante puis verifier la cuisson avec la pionte d'un couteaux, une fois cuite les éplucher, les ecraser au presse puré, ajouter le beurre et la creme fraiche et assaisoner bien mélanger, sur un plat allant au four mettre une feuille de papier cuisson puis mettre les cercles et dans le fon mettre la viande puis une couche de puré enfourner 15 min a 200°.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 28,0 g
Glucides 2,2 g
Lipides 7,8 g
Publié par fatima84
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- souleina02 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
souleina02
très belle recette
Marinda
Bonsoir Fatima, c'est ce que je pensais mais je n'étais pas sûre ... Ça se marie très bien avec le violet ... Encore merci à toi !
Invité
hummm!
fatima84
salut marinda effectivement il est un peu jaune car g mis du curry c ma touche personnel ,aprés sa dépend des gouts de chaqun
Marinda
Visuellement le résultat est super et ça ne peut-être que bon ! Mais pourquoi la partie 'viande' apparaît un peu jaune sur la photo ? Merci pour cette recette.
Signe-Déco
Très belle recette, merci à toi
fatima84
merci soizic!
soizic45
une merveille pour les yeux et pour le palais gros bisous