Mini pastilla aux fruits de mer
Une recette de plat proposée par fatima84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
800G de crevettes2Kg de poisson blancs800G d'anneaux de calamar22 Feuilles de bricks Un bouquet de coriandres SelPoivreEt 2 oignons500G de vermicelles chinoise150G de beurre
Préparation:
Dans une grande marmite faires revenir l'oignon mixer avec le sel, le poivre, ajouter les calamars, les crevettes et le poisson couper en dés laisser mijoter 15 min ajouter la coriandre et les vermicelles réctifier l'assaisonement et mettre dans un grand plat pour que la préparation refroidisse.Prendre 2 feuilles de briks par pastilla, moi g prid un un ramequin pour le gabari.Mettre les feuilles de brciks et 2 poignet de farce et refermer avec du beurre.Puis poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfuriser et enfourner a 200°jusqu'a ce que sa dore.
Mots-clés: brick
Une portion (env. 560 g) :
Calories 990 kcal
Protéines 44,5 g
Glucides 77,9 g
Lipides 44,5 g
Publié par fatima84
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
fatima84
il fait 16cm de diamétre
Invité
Bonsoir, pouvez vous me dire de combien de diametre sont vos bastella, car je veux en faire des petite individuelle mais j'ai essayé sans le moule c pas très jolie et avec un ramequin j'ai 10cm et c trop petit
cece69
hummmm trop bon merci