Pain turc
Une recette d'entrée maison par fatima84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de farine1Cas de sel50Cl d'eau tiéde35G de levure boulangerUn peu d'huile d'olive
Préparation:
Délayer la levure avec 10 cl d'eau tiède et un peu de farine laisser reposer dans un un lieu tiède. Mélanger la farine et le sel dans un saladier et ajouter le mélange levure, eau, farine. Pétrir la pate en incoporant le reste d'eau jusqu'a former une pate souple qui ne colle pas.
Faire une boule badigeonner d'huile d'olive, recouvrir avec un torchon et laisser lever 45 min dans un endroit tiède. Pétrir de nouveaux la pate briévement et diviser en 4 boules. Aplatir chaque part avec les mains sur un plan de travaille fariné.
Déposer les galettes sur une plaque huilée. Les couvrir a nouveaux d'un torchon et laisser lever 30 min dans un endroit tiède. Préchauffer le four a 220°. Faire cuire les galettes 15 min puis les retourner et les faire cuire a nouveaux 5 min.
Mots-clés: pain
Une portion (env. 190 g) :
Calories 444 kcal
Protéines 15,5 g
Glucides 85,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par fatima84
Votes
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10 commentaires
Invité
j'ai aime tt t re7.je vais essayer maintenant le ferrerro.et ce pain.bisous dalila
Invité
c comme notre pain a Alger se kon appelle pain maison
Invité
c'est tres bon
Invité
c'est tres bon merçi
Invité
ma voisine m'en a envoyer, c'est très très bon.
j'essyaerai bien la recette un de ces jours !!
Invité
c du vrai pain bravo
jasminfleur
j'aime le pain turc et tous les pains en général
Cré@tions M@rie
ça aussi je connais et c'est très bon. Merci pour ta recette. A bientôt bisous.
?ule
ça se mange avec des oeufs bouilli melange des herbes telles persil menthe ciboulette par des mecs devant les portes des stadiums lors des match de foot en Turquie
katcelau
miam j adore bisssssss kat