Roulé au fromage et au poulet
En tout cas ils sont magnifiques - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
une pate feuilleté
Pour la béchamel:1litre de lait70g de beurre70g de farine2 poignets de fromage rapésel poivre et 200g de blanc de poulet
Préparation:
Faire votre béchamel pour lui laisser le temps de refroidir, prendre la pate feuilleté et coupez des bandes de 1. 5 Cm.Puis les rouler sur du papier allu que vous aurez rouler en tube.Puis les badigeonner de lait ou de jaunes d'oeuf et enfournez le temps qu'il dore., Faire revenire les blancs de poulet salé et poivré et couper en petit dés et mélanger a la béchamel puis remplir les roulaux de pate feuillté et roulez les bords dans le fromage rapé et remettre au four 5 min.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 270 g) :
Calories 406 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 48,1 g
Lipides 10,7 g
Publié par fatima84
Votes
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30 commentaires
lila
le plus delicat c est denlever les feuilettees du papier alu mai sinon c exellent : tu utilise quelle pate feuilettee?
cece70
je les ai fait vous aller les voir sue mon profil merci bcp pouur la recettes
cece70
je vait les faire ses certain
fatima84
salut quand tu garnis les roulés avec la béchamel il faut que ta béchamel soit assez compacte,et quand tu les chauffe au four il faut les surveillé si tu les fait trop chauffer c sur que sa va dégouliné
Sosso
J'ai essayé de faire ces roulés mais une fois au four la béchamel a fondu et a coulé des roulés. Sais-tu ce que j'ai raté ??! Merci
fatima84
c'est pas grave qu'is ne soit pas jolies du moment qu'ils sont bon c'est l'éssentiel ,des fois tu vois des recettes magnifique mais au niveau gout burk,tu feras mieux la prochaine fois
buzzedene
j ai essaié la recette pour ce midi , très bon par contre j ai pas réussi à les faire aussi beau que les votre , j ai fait des tubes trop fin du coup j ai eu du mal à les remplir .Excellente présentation MERCI5/5
Invité
je viens de voir toutes tes recettes vraiment c'est :des délices surtout ça vraiment bravo madame
fatima84
bonne chance Beccar ,il y a pas de raison tu les réussiras!
Beccar
Merci de votre réponse. Je vais m´essayer. Souhaitez-moi bonne chance car je suis plutôt malhabile.