Poulet Cacciatore
Une recette de poulet délicieuse par abe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Morceaux de poulet 3 c. soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 3 échalotes émincées ou 2 oignons 1 tasse de consommé ou de bouillon de boeuf 1/2 tasse de vin blanc sec 4 c. soupe de purée de tomates 1/2 c. café de thym 1/2 c. café d'origan 1/2 c. thé de marjolaine.
Préparation:
Colorer le poulet dans l'huile d'olive puis mettre de côté.
Dans la même poêle faire revenir les échalottes (ou oignons) --juste un peu pour ramolir sans colorer.
Ajouter l'ail (passée au presse-ail) et tous les autres ingrédients ainsi que le poulet. Couvrir et laisser mijoter 1 heure à feu doux.
FAITES EN PLUS QUE NÉCESSAIRE CAR LES RESTES DE CETTE RECETTE (SAUCE ET POULET SONT ABSOLUMENT SUPER POUR RÉALISER MA RECETTE DE CANELLONIS (VÉRITABLE DÉLICE).
Une portion (env. 330 g) :
Calories 588 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 33,5 g
Lipides 36,8 g
Publié par abe