Poulet farci à la mangue (Coop) (photo perso)
Servir avec le poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Blancs de poulet
1 Petite mangue
1 Citron vert
2 C. S. De fromage blanc
Une gousse d'ail
1/2 C. À c. De curry
Sel, poivre.
Ajout perso: Pignons grillés
Préparation:
Poulet farci à la mangue (Coop).
INGREDIENTS pour 2 personnes.
2 Blancs de poulet.
1 Petite mangue.
1 Citron vert.
2 C. s. de fromage blanc.
Une gousse d'ail.
1/2 C. à c. de curry.
sel, poivre.
Préchauffer le four à 150ø. Eplucher, dénoyauter la.
Mangue et la couper en petits cubes. Arroser de jus de.
Citron vert. La faire revenir dans une poêle légèrement.
Graissée avec l'ail pressé et le curry. Saler et poivrer.
Ajouter le fromage blanc à cette préparation tiédie et.
bien mélanger.
Aplatir les blancs de poulet, saler et poivrer.
Prendre la moitié de la farce à la mangue et en tartiner.
Les blancs de poulet. Rouler et envelopper fermement dans.
Un papier d'alu. Fermer la papillote.
Cuire au four pendant 20 min. Entretemps passer au mixer.
Le reste de la farce à la mangue jusqu'à ce qu'elle.
Obtienne une consistance de mayonnaise.
Chauffer au bain-marie ou au micro-ondes.
Servir avec le poulet.
INGREDIENTS pour 2 personnes.
2 Blancs de poulet.
1 Petite mangue.
1 Citron vert.
2 C. s. de fromage blanc.
Une gousse d'ail.
1/2 C. à c. de curry.
sel, poivre.
Préchauffer le four à 150ø. Eplucher, dénoyauter la.
Mangue et la couper en petits cubes. Arroser de jus de.
Citron vert. La faire revenir dans une poêle légèrement.
Graissée avec l'ail pressé et le curry. Saler et poivrer.
Ajouter le fromage blanc à cette préparation tiédie et.
bien mélanger.
Aplatir les blancs de poulet, saler et poivrer.
Prendre la moitié de la farce à la mangue et en tartiner.
Les blancs de poulet. Rouler et envelopper fermement dans.
Un papier d'alu. Fermer la papillote.
Cuire au four pendant 20 min. Entretemps passer au mixer.
Le reste de la farce à la mangue jusqu'à ce qu'elle.
Obtienne une consistance de mayonnaise.
Chauffer au bain-marie ou au micro-ondes.
Servir avec le poulet.
Pour faire mes papillotes j'ai utiliser du boyau cuisson plutôt que du papier alu, je n'aime pas utiliser le papier alu directement en contact avec les aliments.
Ajout perso pour donner un petit côté croquant quelques pignons grilllés.
Mots-clés: blanc de poulet, curry, diététique, mangue
Une portion (env. 280 g) :
Calories 157 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 28,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par abessard
Votes
- laurenceel a trouvé ça délicieux!.
- Soniflex a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Invité
cc sa la l'air super bon
laurenceel
bonne idée cette farce!