Blancs de poulet aux bolets (en boyau) Daisy

Blancs de poulet aux bolets (en boyau)

Pour 2 personnes :

2 Blancs de poulet.

3 Cuillères à soupe de bolets séchés.

1 Belle tomate en chair.

4 Cuillères à soupe de crème légère.

Sel et poivre du moulin et 2 petites esquilles de beurre.

1 Boyau de cuisson.

Faire tremper les bolets 20 min et les émincer grossièrement.

Découper la tomate en très petits dés.

Mélanger les bolets, la tomate, la crème et assaisonner légèrement.

Préparer le boyau et y introduire les blancs de poulet assaisonnés.

Verser le mélange dessus et mettre une esquille de beurre sur le tout.

Fermer le boyau sans faire de trou et cuire à four préchauffé 190° environ 30 min à 35 min.

Absolument délicieux, le fait de ne pas mettre d’herbe fait ressortir le goût du bolet dans un plat très mœlleux.

Accompagné d’un légume vert, c’est léger et très digeste.

Je vais tester cette recette bientôt et la complèterais avec la photo.

Voilà c'est fait tester ce midi, et très apprécié par mon homme.

Facile et rapide a faire, l'idéal quand on travail.

J'ai reçu cette recette il y a déjà quelque temps d'une amie et l'ai tester ce midi.

A refaire comme qu'il dirais mon homme !

Ils ont envie d'essayer