Poivrons grillées.

Couper en petit des, laver et epepiner les poivrons.

Les disposer dans un plat bas allant aux four. (moi j'ai utilise a plat a tarte).

Laver et couper tres fin une gousse d'ail et l'autre fendu en deux et ecraser.

Les melanger aux poivron.

Y verser l'huile d'olive, saler et poivrer, ajouter origan, romarin et basilic.

Melanger le tout et enfourner, position grill a 200°.

Les laisser griller pendant plus ou moins 15' selon votre gouts.

Une fois cuit les disposez sur une grille fine ou un chinoix pour enlever l'excedants d'huille.

Moi ici je les ais laisser moins grille pour la simple bonne raison que je m'en suis servie pour mon fond de pizza.

Plus griller il marirons tres bien avec une bonne mozarella en entrée ou en salades.