Truc pour enlever l'aciditer des airelles.

Preparation :

Mettre vos airelles dans une casserole et les mouiller a niveau.

Amener les a ebullition.

Une fois atteind retirer votre casserole du feu et metter la au dessus de l'evier.

Ajouter votre cuiellere de bicarbonate et melanger.

Ne soyez pas surpris de la reaction que cela vas produire, une forte ebulition.

Aussi tot fait verser les dans une passoire et rincer les a l'eau chaude.

Vous pouvez les remettre dans une casserole et preparer votre cuisson comme d'habitude en enlevent bien evidement l'ecume qui se formeras au dessus tout au long de la cuison.

No acider garantit et convive ravis.