Soupe aux poivron et kirri.
Une recette de soupe maison par davina
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Poivron de trois couleur1 Belle courgette1 Ognion1 Une gousse d'ail4 Kirri ou creme de gruyere1 Littre d'eau1 Petite pdtSel et poivre
Préparation:
Laver et couper en gros morceaux l'ail et l'ognion.
Faites blondir dans un peu de beure ces derniers (blondir= translulicide et non dorée)
Ensuite ajouter la courgette et les poirons, apres les avoir laver et couper grossierement.
Laisser revenir 2 a 3 min.
Puis ajouter la pdt, l'eau le sel et le poivre.
Laisser cuire un 15'.
Ajouter les quatre kirri et laisser mijoter 5' de plus.
Apres cuisson retirer du feu et mixer.
Bonne appetit.Publié par davina
Ça a l'air bon !
4 commentaires
davina
Moi suis pas fan des bouillon.
Ou es l'interet de rajouter un bouillon de legume a une soupe de legume.
Le kirri en plus est une question de gout, l'eau en moins pour la consistance de la soupe a essayer.
Merci pour ton commentaire anna ses bien gentil.
anna
bonne recette à refaire ! j'ai rajouter un cube de bouillon de légumes, j'ai mis 6 creme de gruyere et un peu de creme au moment de servir, 80 cl d'eau on suffit.
davina
tout a fais
Fee.Lili
Avec du Kiri les légumes sont meilleurs !!