Tartiflette
Une recette de tartiflette maison par davina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Ingredients;
- Un reblochon
- 250 ml de creme fraiche
- 1 verre de vin blanc demi-sec
- 1 bonne gousse d'ail
- 9 pomme de terre (taille moyenne a grosse)
- 250gr de lardon fumée
- sel et poivre
Préparation:
Préparation ;
Epluchée lavée et couper les PDT en grosse rondelles.
Les faire cuire la casserole.
Une fois cuite les egoutées et les disposées dans un plat allant au four.
Hacher finement l'ail et parsemer sur les PDT, ajouter les lardons.
Saler et poivrer un premiere fois.
Verser la creme fraiche ainsi que le vin blanc, saler et poivrer a nouveaux.
Couper le reblochon en deux puis encore une fois en deux dans le sens de la longueur.
Disposer sur le plat croute vers le haut.
Enfourner pendant 25' a 180° a chaleur tournante.
Tradionnellement on utilise un ognion et non de l'ail.
Moi personnelement je prefere mettre de l'ail a la place, cela rend plus de gout.
Une portion (env. 510 g) :
Calories 758 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 56,4 g
Lipides 41,0 g
Publié par davina
Votes
- Dominique a trouvé ça délicieux!.