Délice au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par adeledix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G de beurre, 4 Œufs, 150G de sucre en poudre,200G de chocolat (amer pour les gourmands),2 Cuillères à soupe de farine,100G d'amandes en poudre. + Sucre vanillé pour les gourmands.
Préparation:
Laissez ramollir le beurre à température ambiante puis préchauffez le four à 220°C. (thermostat 7-8).
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige.
Pendant ce temps, fouettez vivement les jeunes avec le sucre dans un saladier.
Mettez à fondre le chocoat cassé en morceaux dans une casserole. Incorporez-le au mélange ''jaunes d'oeufs-sucre". Ajoutez en mélangeant, lafarine les amandes et le beurre.
Incorporez alors les blancs en neige. Melangez délicatement.
Beurrez votre moule si ce n'est pas un moule en cilicone et vez-y la pâte. Enfournez pandant 20 minutes.
Pour vérifier la cuisson, enffoncez un couteau ou une aiguille dans le gâteau. Elle doit ressortir humide.
Laissez refroidir et démoulez.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 590 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 46,2 g
Lipides 36,7 g
Publié par adeledix