Tournicotis au Nutella
Une pâte feuilletée, du Nutella : beaucoup de gourmandise !
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
une pâte feuilletée ronde4 à 5 cuillères à soupe de pâte à tartiner de votre choix – Nutella iciun peu de lait ou un jaune d’oeuf
Préparation:
1 - Préchauffer le four à 180°.
2 - Pour commencer, dérouler la pâte feuilletée et faire une marque au centre comme si vous vouliez la couper en deux demi-cercles.
3 - Tartiner de Nutella sur un demi-cercle. Rouler dans le sens de la longueur jusqu’à la marque.
4 - Retourner le « boudin » ainsi obtenu : il doit se retrouver « face plan de travail«. Tartiner l’autre côté et rouler dans le sens de la longueur.
5 - Couper ensuite le rondin en tronçons d’1, 5 cm de largeur environ et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6 - Laisser reposer la pâte feuilletée une quinzaine de minutes au réfrigérateur. En effet, le choc des températures permettra au feuilletage de bien se développer à la cuisson.
7 - Badigeonner de lait – ou de jaune d’oeuf pour une dorure plus homogène.
8 - Faire cuire les tournicotis pendant 10 à 12 minutes à 180°.
2 - Pour commencer, dérouler la pâte feuilletée et faire une marque au centre comme si vous vouliez la couper en deux demi-cercles.
3 - Tartiner de Nutella sur un demi-cercle. Rouler dans le sens de la longueur jusqu’à la marque.
4 - Retourner le « boudin » ainsi obtenu : il doit se retrouver « face plan de travail«. Tartiner l’autre côté et rouler dans le sens de la longueur.
5 - Couper ensuite le rondin en tronçons d’1, 5 cm de largeur environ et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6 - Laisser reposer la pâte feuilletée une quinzaine de minutes au réfrigérateur. En effet, le choc des températures permettra au feuilletage de bien se développer à la cuisson.
7 - Badigeonner de lait – ou de jaune d’oeuf pour une dorure plus homogène.
8 - Faire cuire les tournicotis pendant 10 à 12 minutes à 180°.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 37,7 g
Lipides 23,3 g
Publié par AdelePomme
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