Gateau au chocolat noir
Frenchement superbe recette.. - franck
Temps de cuisson:
Ingrédients:
200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.
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Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 24 g
Publié par Adeline
Votes
Invité, Anaïs et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
291 commentaires
Invité
oui c tres beau
stephanie 72
je pense qu il faut effectivement diminuer la quantite de sucre sinon il est facile a faire, moelleux, et se demoule bien
stephanie 72
je viens de finir ce gateau
il est dans le four il sent tres bon
je viens de lire les commentaires des autres internautes
j espere qu il ne sera pas trop sucre car j ai suivi les proportions indiquees
angelique
j'ai fait ce gateau je verai si c'est bon,miam miam j'ai faim lol
Invité
La pate a un air bizarre, mais elle est bonne, reste plus qu'à faire cuire au four !
Merci pour ta recette =)
Audrey
Lyon
Invité
vramment bon
sarah
c tré bon meeeeeeeeeeeeeercie
Invité
miam miam
ccdu77
super le gateau , il etait trop bon ! merci
Invité
Maintenan nous allons faire le gateau j'esper qu'ils sera boooon