Gateau au chocolat noir
Frenchement superbe recette.. - franck
Temps de cuisson:
Ingrédients:
200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.
Mots-clés: cake chocolat, chocloat, chocolat, gateau, gateau au chocolat, gâteau chocolat, gateaux chocolat, gateua, glacage chocolat, glaçage chocolat
Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 24 g
Publié par Adeline
Votes
Invité, Anaïs et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
291 commentaires
Invité
je vais le tester
khadija tannahi
bjr,tnx pour la recette la preparation etait tres facile
hummmmm il est delicieux!!=)
Invité
tré zoli le gateau
Invité
cette recette et pour cmbien de personne environ ?
caro
bonjour, en lisant la recette il m'a semblé qu'il y avait trop de sucre... j'ai pourtant suivi la consigne et je reste convaincue (comme d'autres) qu'il faut diviser la dose par deux !! je ne sens plus le gout de chocolat (j'ai pourtant utilisé une plaquette de chocolat à patisser de très bonne qualité) et j'ai l'impression que mon plombage va sauter ! je vais l'offrir à ma voisine... tant pis !
segowgow
bonjour je vais l'essayer poour l'anniversaire de mariage de maman chuuuuuut,c'est une suprise j'espère qu'il sera délicieu!!
Farah
Bonjour ! Je m'appelle Farah, j'ai 11 ans et j'ai fais ce ateau avec mon frere de 9 ans, il est DELICIEUX ! Je vais encore le refaire des centaine de fois..
Jean Dla Fontaine
Ce gateau coule des cieux comme une luisance terrestre , il émerveille mes jours en me faissant prendre des kilos en trop.
Si un grain de sable serai l'amours que j'ai envers ce gateau jai envie de dire qu'il me faudrai tout le sahara pour le combler .
Adeline tu est merveilleuse tu est une cascade de chocolat coulant sur ma très belle vie entousiaste.
coordialement: Jean Dla Fontaine
Invité
salut c soussou mrc pour la recette la préparation est trés facile est je pense qu'il est trés bon je vais le faire mintenant et mrc encor une fois pour la recette c'est vraiment mega super
Invité
serait t'il possible de remplacer le chocolat noir par du blanc ??????