Gateau au chocolat noir
Frenchement superbe recette.. - franck
Temps de cuisson:
Ingrédients:
200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.
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Pour 100 g :
Calories 421 kcal
Protéines 6 g
Glucides 40 g
Lipides 24 g
Publié par Adeline
Votes
Invité, Anaïs et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
291 commentaires
Invité
super bon §§§§§§§§§§§§§!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mégala
ce gateau est exellent j'ai fait gouter a beaucoup ils sont vraiment apprécié merci beaucoup pour cette bonne recette
Invité
slt moi j'ai 16 ans et je vais préparer ce gateaux
merci pour les recette
bianca1963
la ou il y'a chocolat moi j'adore et votre gâteau et un délice merci pour cette très très très bonne recette
celine moii
trop bon j'ador
Invité
hummmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Invité
Je me suis méfié et ai divisé le sucre par deux (100g plutôt que le double, vraiment suffisant) : en dehors du fait que je n'aime pas les choses trop sucrées, le chocolat se sent d'autant moins, lequel est déjà très sucré s'il ont prend le genre chocolat Nestlé Dessert.je crois que j'ai bien fait puisque visiblement je ne suis pas le seul à l'avoir mentionné, alors que il est toujours en train de cuire et que je ne l'ai pas encore goûté.
J'ai une variante pas mal, j'ai écrasé à la main mais pas trop des amandes effilées que j'ai passé à la poêle telle qu'elles pour les faire dorer. Je lez ai incorporées à la pâte finale, ça devrait être pas mal
chaima
je suis trés heureux parce'que se gateau et trés interessant et merci bcp
Invité
Je viens de le faire et il est délicieux!! =)
nani
j'espere qil va etre bon en + c pour mon annive a l'école