Adeline

6 Recettes

Gateau au chocolat noir

Frenchement superbe recette.. - franck

Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (38 votes)

291 Commentaires

379

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

200 G de chocolat noir 125 G de beurre 100 G de farine 1 Sachet de levure 4 Oeufs 200 G de sucre 1 Pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Eteindre le feu. Mélanger la levure à la farine et incorporer doucement dans le chocolat. Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanger au chocolat. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter au chocolat. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfourner pendant 30 min. Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler. Décorer en ajoutant une sauce au chocolat.

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Pour 100 g :
Calories 421 kcal Protéines 6 g Glucides 40 g Lipides 24 g

Publié par Adeline

Ça a l'air bon !

291 commentaires

Invité

j adors le chocolat je fi=ait le faire de suite

mercredi, 09 juin 2010, 09:15 # -

NANA

CEST VRAIMENT DELICIEUX

samedi, 05 juin 2010, 12:59 # -

Invité

il est dans le four mais a l odeur il a l air vraiment bon je vais le gouter et je vous dit des nouvelles

dimanche, 30 mai 2010, 17:10 # -

Invité

super bon se gateau au chocolat

prés pour manger

mardi, 18 mai 2010, 17:30 # -

Camélia

Salut , J'ai essayé Cette recette ; et je l'é reussit , malgré mon age e je vous assure que c'é deicieux et fonsdant ! essayé le Vous ne regraitterait Paas ! Bonne appétit

dimanche, 16 mai 2010, 16:42 # -